Anche la quinta tappa ricalca sostanzialmente il Sentiero Europeo E5, e si svolge in un territorio ricco di boschi e pascoli, con occasionali piccole frazioni abitate.

Si parte da Deutschenhofen (Nova Ponente), si procede lungamente in dolce saliscendi fino alla minuscola frazione di Wölfl (Lupicino), e più avanti si raggiunge la torbiera di Tötes Moos.

La seconda metà del percorso si svolge in discesa e raggiunge prima la frazioncina di Herrenkohlern (Colle dei Signori), poi quella di Bauernkohlern (Colle dei Contadini).

Per la parte finale della discesa, vengono di seguito descritte tre possibilità: il sentiero 1 per chi vuole scendere a piedi, la funivia per chi preferisce risparmiare le forze, e il sentiero 4, descritto come Variante del Virgolo, per chi non disdegna i sentieri ripidi, desidera maggiori viste panoramiche, e ha piacere di passare per la Chiesa del Santo Sepolcro.

La meta finale è in ogni caso il Duomo di Bolzano.

Come per la tappa precedente, il percorso si snoda quasi tutto su sterrato, raggiunge una discreta altitudine, e offre pochi ma strategici posti di ristoro; è bene tenerne conto nel preparare lo zaino, in particolare per le provviste e il vestiario.

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Verso Wölfl (Lupicino)

Dalla piazza centrale di Deutschenhofen (Nova Ponente), si percorre Via Centro verso nord per 120 m, raggiungendo uno slargo, con parcheggio, dove la strada comunale piega a sinistra.

Stando a destra del parcheggio, si lascia la strada e si tiene la destra, imboccando via Bühl:

Si segue la via per altri 460 m,

mantenendosi sulla stessa via, e lasciandosi alle spalle il paese, incorniciato da vari gruppi Dolomitici, tra i quali il Latemar:

Appena dopo il termine del tratto asfaltato della via, si trova un bivio, dove si tira dritto,

Si avanza per altri 460 m, tra ameni pascoli,

fino a un successivo bivio, dove si ignora la deviazione a destra per Gottererhof, e si prosegue dritto:

Anche 480 m più avanti si prosegue dritto,

e lo stesso 240 m dopo,

mentre 100 m più avanti si svolta decisamente a destra:

Si prosegue ora per 800 m senza deviare; il sentiero descrive dapprima un arco un un ampio pascolo,

poi rientra nel bosco:

Si passa oltre uno stagno,

e si raggiunge la minuscola e graziosa frazione di Wölfl (Lupicino), all'ingresso della quale si tiene la sinistra:

Qui si trova il Wölflhof, una casa privata che offre un semplice ma apprezzabile servizio di piccola ristorazione nel proprio dehor:

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Verso Totes Moos

Si lascia Lupicinio in direzione ovest,

e dopo 240 m si svolta a destra:

Si prosegue poi per poco più di un km, quasi subito scegliendo indifferentemente la destra o la sinistra a un bivio,

confluendo più avanti verso destra su una sterrata,

e raggiungendo un altro bivio, dove si prende il sentiero che devia a sinistra, con indicazione per Kohlern, sentiero 1:

Dopo 1,1 km si confluisce su una sterrata, verso destra:

Si percorre ancora poco più di un km, passando davanti a Stanerhof (Maso Sasso),

e tirando dritto a un paio di bivi,

per svoltare infine a destra, sempre seguendo l'indicazione per Kohlern, sentiero 1:

Lasciandosi sulla sinistra la torbiera Totes Moos, 230 m più avanti si trova un bivio, dove si svolta a destra, seguendo l'indicazione per Kohlern, sentiero E5, e non quella per Kohlern / Rotwand, sentiero 1:

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Verso Kohlern (il Colle di Bolzano)

Si procede ora per circa 1,3 km, nel bosco,

per sbucare infine in una radura, dove si trova il Wolfalm (Malga Lupo), che ci si lascia a destra:

Dopo 780 m si tiene la destra a un bivio,

e 670 m più avanti di tiene di nuovo la destra a un altro bivio:

Dopo altri 830 m,

si raggiunge località Herrenkohlern (Colle dei Signori), una minuscola frazione, dove si svolta a sinistra:

Poco più di 1 km oltre,

prima di raggiungere Bauernkohler (Colle dei Contadini), si trova un bivio con indicazione per Bolzano, sentiero 1, e lo si prende, svoltando decisamente a destra:

In alternativa, si può invece tirare dritto, per la Variante della Funivia o per la Variante del Virgolo.

Si cammina in discesa per 2,5 km, nel bosco, su strada parzialmente asfaltata (vecchia strada del Colle),

attraversando una prima volta la strada alfaltata (attuale strada del Colle, o Via Campegno), e confluendo poi su di essa verso destra, fino a raggiungere un tornante, dove si segue la strada verso sinistra, evitando di tirare dritto verso Röllhof:

Si procede, sempre in discesa, per altri 720 m, dapprima lasciando la strada verso destra,

poi attraversandola,

e attraversandola di nuovo,

fino a raggiungere un bivio, appena prima di Castel Campegno:

Qui si prende a destra, seguendo l'indicazione per Bolzano, sentiero 1.

Dopo 60 m, si svolta a sinistra, attraversando un cancello:

Si procede ora su sentiero per 450 m, con un primo attraversamento della strada,

poi un altro,

e infine confluendo su di essa:

La si segue ora per 2,3 km, fino ad arrivare alla stazione a valle della Funivia del Colle:

All'arrivo al Duomo di Bolzano mancano ora solo 1,9 km, che vengono percorsi lungo piste ciclopedonali e marciapiedi.

Dal parcheggio della funivia si punta al sottopasso, attraversando il quale si passa sotto l'autostrada A22, raggiungendo la SS12 del Brennero, che si attraversa a destra (est) della grande rotonda, su passaggio pedonale con semaforo.

Si attraversa il Fiume Isarco passando su Ponte Campiglio, poi si svolta a sinistra, prendendo la pista ciclopedonale verso ovest, fino a raggiungere Ponte Loreto.

Si punta ora a nord, andando ad attraversare Piazza Verdi, per poi svoltare a sinistra, costeggiando il Teatro Comunale. Poi si svolta a destra in Via Isarco, e si raggiunge infine il duomo:

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Variante della funivia

Al bivio che precede Bauernkohler (Colle dei Contadini), anziché svoltare a destra,

si tira dritto (traccia verde sulla mappa), e 200 m più avanti, all'ingresso della frazione abitata, si trova un altro bivio:

Qui, svoltando a sinistra, si imbocca la Variante del Virgolo, mentre proseguendo dritto si entra in paese, e seguendo le indicazioni, 200 m più avanti si trova la stazione a monte della Funivia del Colle:

Dopo la discesa, si prosegue come descritto in precedenza per la parte finale del percorso standard.

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Variante del Virgolo

Al bivio che precede Bauernkohler (Colle dei Contadini), anziché svoltare a destra,

si tira dritto, e 200 m più avanti, all'ingresso della frazione abitata, si trova un altro bivio,

dove si svolta a sinistra.

Questa variante non viene descritta in dettaglio; si segua la traccia arancione sulla mappa.

Due punti particolarmente interessanti della discesa, a tratti ripida, lungo il sentiero 4a, sono un punto panoramico su Bolzano,

e la Chiesa del Santo Sepolcro, in località Virgolo,

dove si trova anche un trittico di crocifissione:

Alla fine della variante, dopo aver attraversato il Fiume Isarco su Ponte Loreto, il percorso si congiunge con quello standard.